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VH.CHI.TARAPACA. GRAN RES. CHARD.BCO 2017 750ML

Código: 5 Marca: TARAPACA

VH.CHI.TARAPACA. GRAN RES. CHARD.BCO 2017 750ML

Variedade: 100% Chardonnay

Uvas produzidas nos vinhedos da Viña Tarapacá - Vale de San Antonio (Leyda)/Chile

O Vale de Leyda é o berço deste maravilhoso Chardonnay chileno. Parte das uvas faz a fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês, e a outra parte, em cubas de aço inox, sendo ambos os vinhos submetidos à bâtonnage semanal, por oito meses, para adquirir complexidade antes do corte final. No nariz, destacam-se as notas cítricas e de ervas, além de toques de baunilha e especiarias. A boca é sedosa e marcada por uma mineralidade irresistível. Trata-se de uma excelente versão da Chardonnay do Novo Mundo, com final longo e equilibrado.

Harmonize com:

• Peixes

• Carnes magras, como coelho

• Queijos (gruyère, edam e brie)

Informações adicionais

Teor alcoólico: 13,5% vol.